Novembre nel Garda Trentino porta con sé uno dei momenti più autentici dell’autunno: la raccolta delle olive. Tra le colline di Arco, Riva del Garda e la Valle del Sarca, gli oliveti diventano protagonisti di una tradizione che da secoli accompagna la vita di questo territorio.
Sabato 7 e domenica 8 novembre 2026 torna Frantoi Aperti, un fine settimana dedicato all’olio extravergine di oliva, ai suoi produttori e alla scoperta dei sapori che raccontano l’identità del Garda Trentino.
Un’occasione per entrare nei frantoi, conoscere da vicino il lavoro degli olivicoltori e assaporare l’olio della nuova raccolta.
Durante il fine settimana, i frantoi del Garda Trentino aprono le porte ai visitatori, offrendo l’opportunità di scoprire come le olive appena raccolte si trasformano in olio extravergine.
Attraverso visite guidate, degustazioni e percorsi sensoriali, sarà possibile conoscere le diverse fasi della lavorazione e imparare a riconoscere i profumi e le caratteristiche di un olio di qualità.
Inoltre, il programma propone speciali Garda Trentino Experience, pensate per vivere in prima persona il mondo dell’olivicoltura e incontrare chi, ogni giorno, custodisce questa tradizione.
Scopri tutte le esperienze e prenota il tuo posto sul sito ufficiale di Garda Trentino.
Tra le iniziative di Frantoi Aperti torna anche l’EVO Pass, un piccolo passaporto che invita a esplorare il Garda Trentino attraverso tre attività legate al mondo dell’olivo.
Il pass può essere ritirato gratuitamente presso gli info point Garda Trentino o nei frantoi aderenti.
Per completarlo basta raccogliere tre timbri:
Una volta raccolti i tre timbri, sarà possibile presentare l’EVO Pass completo presso uno degli info point Garda Trentino durante l’evento e ricevere un gadget.
Un modo piacevole per scoprire luoghi, sapori e tradizioni, lasciandosi guidare dalla curiosità.
Non è necessario partecipare a un’esperienza organizzata per avvicinarsi al mondo dell’olio. Durante Frantoi Aperti, infatti, è possibile visitare i frantoi aderenti negli orari previsti, concedendosi una breve visita o un assaggio della nuova produzione.
Tra le realtà partecipanti:
Ogni frantoio racconta una storia fatta di esperienza, passione e attenzione alla qualità. Visitare queste realtà significa anche incontrare le persone che contribuiscono a mantenere viva una delle tradizioni più rappresentative del territorio.
Per conoscere gli orari aggiornati e le modalità di visita, consigliamo di consultare il programma ufficiale di Frantoi Aperti.
Per chi desidera unire la scoperta dell’olio a una passeggiata all’aria aperta, il Sentiero dell’Olivo di Arco è una tappa da non perdere.
Il percorso attraversa la suggestiva olivaia di Arco, dove gli ulivi disegnano il paesaggio ai piedi delle montagne e raccontano una storia che affonda le radici nell’epoca romana.
Lungo il cammino, 14 installazioni tematiche accompagnano i visitatori alla scoperta della coltivazione dell’olivo, delle tecniche di raccolta, della produzione dell’olio e del profondo legame tra questa pianta e il territorio.
Tra le curiosità da scoprire c’è anche la Casaliva, varietà di oliva autoctona del Garda Trentino, particolarmente rappresentativa della tradizione olivicola locale.
Il sentiero permette così di osservare il paesaggio con occhi diversi, comprendendo quanto il lavoro degli olivicoltori abbia contribuito, nel corso dei secoli, a modellare l’identità di questi luoghi.
Scopri il Sentiero dell’Olivo sul sito di Garda Trentino.
A Dro, tra ulivi e vigneti, il Camping Maso Trenti è un punto di partenza ideale per raggiungere Arco, i frantoi della zona e le numerose esperienze che animano il territorio.
E dopo una giornata trascorsa tra degustazioni, passeggiate e piccoli borghi, il piacere è quello di ritrovare la tranquillità del campeggio, immerso nel cuore della campagna di Drò.
Il Camping Maso Trenti è aperto tutto l’anno. Anche in autunno vi aspettiamo per vivere il Garda Trentino attraverso le sue tradizioni, i suoi paesaggi e i suoi sapori.
Scopri il Camping Maso Trenti e organizza il tuo soggiorno.
Credits Foto: © APT Garda Dolomiti – Azienda per il Turismo S.p.A.
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